Comments on: Essen ist zum Essen da…

By: Paleica

Paleica — Mon, 02 Nov 2009 13:36:07 +0000

ich finde, die sehen ausgesprochen lecker aus (=

By: bee

bee — Thu, 29 Oct 2009 20:33:30 +0000

Danke euch allen für euer Feedback! Ich hab mir paar Tage Auszeit genommen, hat mich grad irgendwie genervt gehabt. In der Zeit hab ich aber bissel Dekozeugs gekauft, mir hier und da nen Teller geschnorrt und halt einiges vorbereitet.

Ich werd einfach eine gute Mischung aus Spaß und Qualität suchen. Profibilder bekomm ich vmtl. eh net hin…

By: aki

aki — Thu, 29 Oct 2009 11:56:15 +0000

Die Idee, erst zu essen und den Rest dann zu fotografieren, finde ich gut. Ich bekomme auch schlechte Laune, wenn ich hungrig bin. Und wenn nicht so viel auf dem Teller ist, ist es ja auch o.k., in feinen Restaurants ist das sowieso Usus. Ich glaube, du musst noch einen Kursus fürs Garnieren machen. Das wäre perfekt. Eins kommt zum anderen.

By: Tobi

Tobi — Thu, 29 Oct 2009 08:36:14 +0000

Ich hab gerade mal ein bisschen nach Food Styling gegooglet. Ist echt schlimm, was die Profis für Tricks auf Lager haben: zum Beispiel Motoröl statt Ahornsirup auf Pfannekuchen, weil das Öl im Gegensatz zum Sirup nicht einzieht und daher immer wie frisch drübergegossen aussieht. Oder statt Eis einfach eingefärbten Kartoffelbrei nehmen. Der schmilzt nicht. (wobei man das ja sogar noch essen könnte)

By: Kirgold

Kirgold — Wed, 28 Oct 2009 17:02:07 +0000

Ja ich weiß, ich hänge hinterher^^ will das nur eben erst mal wieder selber machen.. wegen der Mengen. Du weißt ja, ich koch frei Schnauze

By: Manu

Manu — Wed, 28 Oct 2009 07:38:02 +0000

Wow – du machst dir da richtig viel Arbeit mit- find ich klasse, entweder ganz oder gar nicht – so seh ich das auch immer !!!
Gegen die Fettaugen vielleicht ein paar geschnittene Kräuter und an den Tellerrand n klein bißchen Garnitur von Sachen die du verarbeitet hast kommt bestimmt auch gut.
Aber erst mal sattessen – mit knurrendem Bauch fotografiert sich das nicht gut

By: Martin

Martin — Tue, 27 Oct 2009 19:41:48 +0000

Liebe Heavimaus, rate doch mal warum es in Profifotostudios “Fooddesigner” gibt. Die Gerichte in Kochbüchern sind selten echt gekocht. Wenn überhaupt (nicht ganz aus Plastik) dann nur halb durch und meistens für den Verzehr UNGEEIGNET! Also, kochen und essen und ein paar Kilos zunehmen. Das mit den Fotos einfach weglassen.
Grüße Martin

By: Heiko

Heiko — Tue, 27 Oct 2009 11:24:41 +0000

Mein Tipp: Koch einfach etwas mehr, iß dich satt und veranstalte mit dem Rest das Fotoshooting. Auf den Fotos merkt man eh nicht ob das essen heiß oder kalt war.
Viel Spaß noch und guten Hunger !!